- 丹後天酒まつり
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2016.03.28 Mondayイベントのご紹介です!
第3回 丹後天酒まつり
〜酒蔵巡礼!特別なお酒を味わう2日間 9蔵一斉蔵開き〜
2016年5月28日(土)・29日(日)
詳しくは、丹後天酒まつりhttp://sakelabo.com/tensyu/
- わかめ漁
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2016.03.27 Sunday今日の夕日ヶ浦温泉は曇り 気温12度くらい
3月20日、天然のわかめ漁が解禁になりました。
5月中旬までの短い期間です。
地元のわかめ漁師さんは今では数人しかおりません。
小型の船に乗り、箱眼鏡を口にくわえて海の底を覗き、
右手にワカメ刈り用の鎌、左手は船の櫂を持ち船を操作します。
水揚げされたワカメは、真水につけて洗い塩抜きします。
塩抜き加減は、その家により違います。
その後、絞って、一枚づつ手作業で干していきます。
天日干しされたわかめは、お昼頃には乾き始め
”パチパチ”と、縮んで網からは離れる音がし始めます。
天日干しされたわかめはとっても風味がよく磯の香がします。
和楽では、4月頃から、手作りのお茶菓子にこのワカメをつかいます。
ご予約・お問い合わせはホームページまたはお電話で・・・
特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/
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丹後・夕日ヶ浦温泉
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
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- 少し肌寒く・・・
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2016.03.19 Saturday
今朝の夕日ヶ浦温泉は霧雨が降り、少し肌寒いです。
今シーズンのずわい蟹漁はいよいよ明日が最終日です。
当宿では、4月2日(土)までお召し上がりいただけます。
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丹後・夕日ヶ浦温泉
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
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- 春の雪
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2016.03.01 Tuesday
今日から3月
夕日ヶ浦温泉は昨夜から雪が降っています。
風も冷たくまた冬に逆戻りしたような天気です。
今シーズン、蟹が食べれるのもあと1か月です。
コースは4月2日(土)までお楽しみ頂けます。
週末の空室状況
土曜日・・・3/5→1室
4/2→3室
平日はまだ空きがございます。
ご予約お待ちいたしております。
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丹後・夕日ヶ浦温泉
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
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