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ひとつひとつ・・・

山椒の実です。
写真・左下の状態のものを、ひとつひとつ手作業で実と軸に分けます。
手間ですが、大事な作業です。
葉っぱはよく見かけますが、生の状態の実って、あまり見かけませんよね・・・多分。
両手が山椒のいい匂い(笑)



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丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
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author:和楽, category:日記, 08:42
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ところてんの原料です。
今日の夕日ヶ浦温泉は曇り 気温19度
少し肌寒いです。 上着が必要です。

夕日ヶ浦温泉のある浜詰(はまづめ)地区、塩江地区は温泉だけでなく漁師町でもあります。
3月末からのワカメ漁もほとんど終わり、今は「あらめ」(佃煮にすると美味しいですね)、
写真↓の「天草(てんぐさ)」の漁もしています。

この天草↑は、3日前の漁で、そのあと天日干し→水に浸す→天日干し→乾いたら水に浸す、
を真っ白に脱色するまで繰り返します。近づくと磯辺の匂いが漂います。
ところてんも丹後の特産のひとつです。


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お部屋のお庭でもお楽しみいただけます。(各お部屋ごとに1セット)  

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author:和楽, category:日記, 13:32
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暖簾が新しくなりました

今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ&雲り 気温21度
まずまずの天気です。

昨日は金環日食でしたが、ご覧になりましたでしょうか?
丹後でも観測できました♪ まん丸ではありませんが・・・
その瞬間まで、見るつもりは無かったのですが、テレビでライブ放送されてましたよね。
せっかくなので、と思い。でも日食用のめがねはありません。
そこで、穴あきのお玉を持って外へ(笑)
太陽の光が、お玉の穴を通って外壁にキレイな影を見せてくれました♪♪



玄関の暖簾が新しくなりました。
海沿いで風が強く、月日がたつとボロボロに・・・
そこで和裁のできるスタッフが手作りで作り上げました!

和楽には、フロント・お部屋などいたる所に、手作りの和小物があります。
丹後ちりめん、織物の産地です。ちりめんや、帯地の端切れなどで作っています。
お越しになった際には、ちょっと気にしてみて下さい。

 
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author:和楽, category:日記, 15:37
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新緑の季節


今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ 気温22度
日中は半袖でも過ごせるくらいです。

現在、日の入りは19:00頃
午後から雲がかかってきました。夕日はどうでしょうか・・・


どのお部屋も造りは同じですが、庭の雰囲気は違います。

国道を走っていると、たにうつぎが満開です。



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author:和楽, category:日記, 16:43
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穏やかな海
今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ 気温20度
5月らしい暖かさでしょうか・・・
日の入りは19時少し前 うす雲がかかり、綺麗な夕日は見れるでしょうか・・・

海開きは毎年7月1日
夏休みに入る頃には、この砂浜に浜茶屋が建ち並び、
海水浴のお客様でにぎわいます。
この写真↑左側の方はキャンプ場になっており、たくさんのテントが並びます。

こちらの海水浴場は、花火・バーベキューなどもOKです。
ただし、ゴミは指定の場所、もしくはお持ち帰り下さい。
綺麗な砂浜を守る為、皆様が気持ちよくすごせる様にご協力下さい。


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author:和楽, category:夕日ヶ浦海岸, 16:25
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静かな街

今日の夕日ヶ浦温泉は曇り 気温13度
肌寒いというより、寒い!!です。
片付けた上着をまた出してきました(笑)

連休もあっという間に終わり、またまた静かな街に戻りました。

庭の小川の周りもずいぶんと緑が増えて、とてもきれいです。

桃の花、梨の花が終わり、山には藤の花が綺麗に咲いています。

♪イベント情報♪
「はだしのコンサート」
 6月3日(日)9:00スタート 琴引浜 (網野町掛津)
  はだしのコンサートは貴方の拾ったゴミが入場券です
 ゴミ拾い・コンサート・フリーマーケット・ビーチクロスカントリー
 (主催)はだしのコンサート実行委員会
 (お問合わせ先)掛津区民センター 0772-72-3406


6月からは 初夏の丹後の食材「活イカ」「とり貝」「岩ガキ」  
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author:和楽, category:-, 15:29
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肌寒い一日
 いよいよゴールデンウィークも後半に入りました。
今日の夕日ヶ浦温泉は、曇り。気温16度と、少し肌寒いです。

この時期、晴れた天気のいい日にはあちらこちらで磯の香りがします。

3月末から5月中旬までは、天然わかめ漁の最盛期です。
真水で洗い、一枚ずつ形を整えて板状に天日干しします。

出来上がったものは市場に出荷されたり、近くの魚屋さん、スーパーにもあります。
そのまま食べたり、あったか御飯にまぶしたり、水に戻して色んな料理にも使えます。
これもひとつの、丹後の春の味覚です。

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author:和楽, category:日記, 15:10
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