- セコガニ
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2011.11.29 Tuesday今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ 日中は気温が18度もあり、
動き回っていると汗がでてきます。
ズワイガニのメス、「セコガニ」とか「こっぺ」などと呼びますが、
オスにはない、この内子と外子が特徴です。
食べやすいように、このようにして前菜としてお出ししています。
特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/
ご予約、お待ちいたしております。
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丹後・夕日ヶ浦温泉
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
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- 小雪
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2011.11.23 Wednesday今日は、二十四節季のひとつ、「小雪」(しょうせつ)です。
平野部でも雪が降る頃ですが、このあたりはまだまだです・・・。
フロント前に大きな・・・
ワインセラーです。
上下でそれぞれの温度管理ができ、白ワインと赤ワインを常備。
お客様に選んでいただけます。
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丹後・夕日ヶ浦温泉
離れの宿 和楽
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- 今日は快晴
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2011.11.17 Thursday
今日の夕日ヶ浦はとてもいいお天気でした。
日中は上着がいらないくらい・・・
海はほどよく波があり、サーファーの人たちでいっぱいでした。
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丹後・夕日ヶ浦温泉
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- 満開
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2011.11.10 Thursday今日の夕日ヶ浦温泉は曇り 気温15度くらい
じっとしてると寒いです。今日はネックウォーマーつけてます。
和楽の中にはは「ふきの花」が満開です。
花が少ないこの季節、明るい黄色がとてもきれいです。
【来週の空室状況】 (11月10日 15:20現在)
11月14日(月) × /道路側〇
15日(火) 残室1 /道路側〇
16日(水) 残室1 /道路側〇
17日(木) 残室2 /道路側〇
18日(金) × /道路側〇
19日(土) × / ×
20日(日) × / × 詳しくはホームページをご覧下さい。
道路側客室・・客室内は他の部屋と同じ造りです。
露天風呂に前面囲いがしてあり、お庭が少し狭い造りになっています。
その為、どのコースもお一人様2,100円引きのお得な料金設定です。
お電話にてご予約の際は、「道路側」とご指定下さい。(限定1室)
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- 天ガニコース
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2011.11.09 Wednesday
今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ 今朝はとても冷えます。
上着、必要です。
昨日の「天ガニコース」の蟹です。
蟹だけで、大きさを比較するものを一緒に入れるの忘れてました・・・
大きさが伝わらないですね・・・とにかく大きいです!!(笑)
ご到着時にご覧いただいて、料理の説明、調理方法などをご相談させていただきます。
ちなみに、爪についてるタグは水揚げされる漁港ごとに色が決められています。
ピンクは兵庫県の柴山港。水揚げされた漁船名も書いてあります。
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丹後・夕日ヶ浦温泉
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- 今日は立冬
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2011.11.08 Tuesday11月8日 今日の夕日ヶ浦温泉は曇り
今日は「立冬」 冬の気配を感じる頃。今日から立春の前日までが冬です。
とはいえ、まだまだ日中は上着が無くても過ごせます。
11月6日に解禁になった松葉かに漁
雄は来年3月20日まで、雌(セコガ二)は来年1月10日までの漁です。
今年の和楽は、全部で7コース。
兵庫県の柴山港、津山居港で水揚げされるかにを使います。
刺身、甲羅味噌、焼き、かにしゃぶ、などのフルコースはもちろん、
地ガニ、天然あわび、但馬牛がついた「よくばり満腹コース」も人気です。
まずはホームページをご覧下さい♪
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- 11月6日松葉かに漁の解禁
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2011.11.07 Monday
ついに解禁になりました☆
冬の日本海を代表する「松葉かに」
11月6日、昨日の初セリは午後1時より
今年の豊漁を願います。
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