RSS | ATOM | SEARCH
地元産を使って、手作りデザート
今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ きれいな青空が広がっています。
日陰に入ると少し寒いですが、日が当たるところはポカポカ気持ちがいいです。

秋もずいぶんふかまってきました。
地場産の果物、野菜も秋から冬のものに変わっていきます。
これからの季節、地元産の柚子も出てきます。
その柚子を使って、デザートのシャーベットを作ります。

厨房中、柚子の香りがふわっと。 い〜匂いです。


まもなく、松葉ガニ漁の解禁です。
 特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/

ご予約、お待ちいたしております。


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□

author:和楽, category:日記, 09:59
comments(0), trackbacks(0), pookmark
干してます
今日は大荒れ 寒くなってきました。
午後からは風も強く 夜にはもっと冷え込みそうです。
今日はコタツと暖房のスイッチONです。

外は雨風が強く、干し柿は室内に干してます。
虫が寄らないように扇風機の風をあててます。
 
表面は乾いてきました。出来上がりが楽しみです。


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/

ご予約、お待ちいたしております。


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□



author:和楽, category:日記, 15:53
comments(0), trackbacks(0), pookmark
季節ごとに・・・
 
完成です。それぞれの客室に飾る季節もの。
これも、手作りのちぎり絵なんです。

あと2週間でズワイガニカニ漁の解禁です。
今年の漁はどんなもんでしょうか・・・。
楽しみです。


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/

ご予約、お待ちいたしております。


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□



author:和楽, category:日記, 15:52
comments(0), trackbacks(0), pookmark
実りの秋

今日の夕日ヶ浦温泉は曇りでしたが、気温は20度超
蒸し暑く、汗がでてきます。
日中は半袖のほうが快適に過ごせました。

実りの秋 和楽の庭でも柿が豊作

ひとつずつ皮を剥き、干し柿にします。
干しあがれば、ご到着時のお茶菓子に・・・。


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/


11月6日 ズワイガニ漁が解禁になります。
ご予約受付中です。


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□





author:和楽, category:日記, 15:46
comments(0), trackbacks(0), pookmark
実は、今が旬です。
今日の夕日ヶ浦温泉はすがすがしい秋晴れの天気でしたが、
午後から少しずつ雲がでてきました。
朝はとっても冷えます、ジャケット+ショールを巻いて通勤です。

↓これ、実は今が収穫で、旬なんです。
「紫ずきん」 枝豆です。


紫ずきんは、他の枝豆に比べ大粒で栄養満点。
この辺りでもたくさん栽培されてます。
和楽では、今、前菜の一品でお出ししています。


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/


11月6日 ズワイガニ漁が解禁になります。
ご予約受付中です。


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□





author:和楽, category:日記, 16:30
comments(0), trackbacks(0), pookmark
壁掛け
 秋らしく・・・客室にも・・・


ちぎり絵、もちろん手作りです。
額に入れると、また雰囲気が変わりますね〜。

日の入りが17:30をきりました。
夕方になると、肌寒くあっという間に暗くなります。
秋の夕日も綺麗です。空が高く、空気が澄んで・・・


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/


11月6日 ズワイガニ漁が解禁になります。
ご予約受付中です。


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□





author:和楽, category:日記, 08:18
comments(0), trackbacks(0), pookmark
お葉書届きました??
 
そろそろ、皆様のところにこんなお葉書が届きましたでしょうか??
先日、ブログで紹介しましたが、ちぎり絵に行った時に作ったカニです。

今年は、色々7コース。
ご予約お待ちいたしております。
カニ漁は11月6日解禁です。


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/



□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□



author:和楽, category:日記, 08:13
comments(0), trackbacks(0), pookmark
プランを迷っているあなたに・・・

11月6日 ズワイガニ漁の解禁日です

今年の冬は7コースご用意!!
コースを迷っている方にご提案です♪

その1
 カニが大・大・大好きなあなたには・・・
  「天ガニコース」 「番ガニコース」
  最上級クラスの活ガニを使って、カニ刺身・カニしゃぶ鍋・甲羅味噌・茹でガニ(1人半杯)など食べきれないほどカニを満喫していただけるコースです。

その2 量はそんなにいらないけれど、美味しいカニを満喫したいあなたに・・・
  「地ガニコース」
  活ガニを使ったフルコースです。茹でガニの付かないコースです。

その3 たっぷりお得に食べたいあなたに・・
 「大ガニコース」
  「地ガニコース」に茹でガニ(1人半杯)が付いたお得なコースです。

その4 カニも食べたいけれど、他の物も色々食べれたらいいな〜というあなたに・・・
  「よくばり満腹コース」
  カニは甲羅味噌とカニしゃぶ鍋を。天然あわびに但馬牛ヒレステーキも付いたコースです。

その5 カニは食べれない!!というあなたには・・・
  「冬海鮮コース」
  甲殻アレルギーの方はもちろん、カニは好きじゃない方にはこちらのコース。
  但馬牛ヒレステーキ、天然あわび、寒ぶりしゃぶしゃぶ鍋のコースです。

その6 記念日・新婚旅行・仲良しカップルにはこのプラン
  「仲良く二人で・・・コース」
  天ガニを二人に1杯使ったコースです。仲良く分けて食べてくださいね。

詳しい内容はこちら
http://www.waraku-yado.jp/fee/index.html


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□



author:和楽, category:日記, 11:32
comments(0), trackbacks(0), pookmark
ホームページ限定特典5・6
 和楽のホームページからご予約頂いた方へ、限定の特典をご用意しております。
その第5弾・6弾が焼きあがりました。

手のひらサイズのお皿と小鉢

手のひらより少し大きめのお皿とお椀。
お二人でひとつプレゼントです。


author:和楽, category:日記, 08:38
comments(0), trackbacks(0), pookmark
季節のお茶菓子
今日の夕日ヶ浦温泉は、晴れ。秋らしくとてもすごしやすいです。

和楽にお泊りのお客様に、ご到着時にご用意している季節のおもてなし。
近くでとれた胡麻を使った手作りの「桃源餅」です。
夏から秋口にかけて収穫される胡麻。胡麻御飯や和え物、美味しいですね。


特典付き HP予約は↓
http://www.waraku-yado.jp/


11月6日 ズワイガニ漁が解禁になります。
ご予約受付中です。


□■□------------------------------------------
丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601
HP http://www.waraku-yado.jp/
-----------------------------------□■□




author:和楽, category:日記, 10:28
comments(0), trackbacks(0), pookmark