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セコガ二

 

今朝仕入れた、柴山港で水揚げされたセコガニ・トロ箱3杯分

表面についた泥や汚れを、1杯ずつ丁寧に落としてから湯がきます。

セコガニの漁は翌年1月10日までです。


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丹後・夕日ヶ浦温泉
離れの宿 和楽
予約電話:0772-74-1601
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author:和楽, category:日記, 16:15
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芸術家???

先月、宿のみんなで陶芸に行ってきました。

その作品が、焼きあがってきました。

「お猪口を作ろう!!」
 という女将の提案に・・・

出来た作品がこれです。




↓これは、番外編。

一輪挿しに、小物入れに、亀・・・

あと未来の巨匠の作品(笑) 「とんぼ」 「マイク」 「箸置き」


宿から車で10分。

細見工房さんでは、陶芸体験ができます。

カニを堪能した後にぜひ。


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author:和楽, category:日記, 09:05
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智恵を授かりに・・・

 

日本三文殊のひとつ、天橋立の智恩寺へ行って来ました。



この「智恵の輪灯籠」、3回くぐると智恵をさずかると言い伝えがあります。

しかし、大人が人目を気にせず輪をくぐるには勇気がいります。

さすがに、実行できず・・・。 あ、だから智恵がないのか・・・(笑)



智恵より団子

お参りのあとは、智恵の餅。

我が家の恒例コースです。


     智恵よりカニ!!
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author:和楽, category:スタッフの休日, 09:31
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合格。

 

先月受検した、「北京都 丹後ふるさと検定」

今年も、合格しました

2回目なので、認定証はゴールドです(笑)

お越しいただいたお客様に丹後の魅力を紹介したいと思います。


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author:和楽, category:スタッフの休日, 10:47
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冬の味覚

 
                                 「久美浜湾 牡蠣の養殖筏」

丹後の冬の味覚のもうひとつ”牡蠣”

牡蠣の養殖筏は、京都府の文化的景観に指定されています。

久美浜湾内の4箇所に設定され、約300基の筏があります。

今年は、12月6日に「カキ・魚まつり」が開催。

毎年、地元の人以外にも、近くに宿泊された方などで賑わいます。

マリンプラザ前で、焼き牡蠣の試食やカニ、水産物・農産物などの即売会があります。

興味のある方、一度行ってみてください。


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author:和楽, category:日記, 09:06
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夕日の沈んだあと
 

昨日、夕方5時すぎに夕日ヶ浦海岸の”夕日の路”近くで撮影しました。

水平線に沿って、キレイな光の帯が・・・

とても静かな海岸でした。

毎日違う夕景を楽しむことができます。


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author:和楽, category:夕日ヶ浦海岸, 10:03
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行灯



こんなのを作ってほしい!!とお願いして作っていただきました。

島根の民芸和紙を使っています。

無理を聞いてくださった鍋島さんに感謝!!

ありがとうございました。


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author:和楽, category:日記, 15:20
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6年目に入りました。

11月18日

おかげさまで無事に6年目を迎えることができました。

これからもどうぞ宜しくお願い致します。


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author:和楽, category:宿からのお知らせ, 14:36
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自家製です
 

こだわってます。

朝食時にご用意してます。自家製梅干。

なかには、壷がからっぽになって戻ってくることも・・・

気に入っていただけたみたいで嬉しいです。

今日は寒いです。

やっと冬らしくなってきました。

こんな日は温泉にゆーっくり浸かりたいです。


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author:和楽, category:日記, 15:02
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虹に願いを・・・

 

今日は風があるわりに寒くなく心地よく。

と、晴れ間があるのに突然の雨で

東の空にうっすらと虹が。

虹を見ると、願い事をしたくなるのは私だけでしょうか・・・

この週末は天気がすっきりしません。

夕日もきれいに見れないでしょうか・・・

夕日ヶ浦海岸は、波乗りの人・車がいっぱいでした。


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author:和楽, category:日記, 15:36
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