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メロンの粕漬け

今日の夕日ヶ浦温泉は曇り 気温は30度超え

昨日より暑く感じます。

 

今日は自家製漬物の準備。

地元産メロンの間引きしたもので粕漬けを作ります。

もちろん酒粕も地元産。

コンテナ3個分。

今日は、半分に切って種などを取り、まずは塩漬け。

きれいに漬かりますように・・・

 

 

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丹後・夕日ヶ浦温泉
 
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京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601

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author:和楽, category:日記, 15:32
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