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台風一過の青空

今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ 気温25度くらい。

時々吹く風が心地いいです。

 

今日は庭側から撮影。

 

 

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丹後・夕日ヶ浦温泉
 
離れの宿 和楽
京都府京丹後市網野町浜詰30-33
TEL:0772-74-1601

HP http://www.waraku-yado.jp/
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author:和楽, category:-, 14:55
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何もないのも贅沢かも・・・

今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ

夜、窓を開けたまま寝ていると、寒くて目が覚めるようになってきました。

今日のお昼頃の夕日ヶ浦海岸です。

ぶらんこ”ゆらり”がぽつんと。

ぼーっと海を眺める、そんな時間を過ごすのもいいかもしれません。

 

今日の仕入、のどぐろです。

脂がのっていて、とろけるような舌触り。

幻の高級魚とも呼ばれる、丹後の秋の味覚のひとつ。

【スタンダード】、【量少なめ】コースには塩焼きで。

【グレードアップコース】はしゃぶしゃぶでご用意。

 

 

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author:和楽, category:日記, 13:30
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秋の夜長を贅沢に・・・

9月8日からの”秋の宿泊プラン”をご紹介♪

≪グレードアップ≫

のどぐろをしゃぶしゃぶで味わう 丹後旬彩会席コース

のどぐろのしゃぶしゃぶをメインに、但馬牛、松茸、旬魚などを使った創作料理です。

 

お食事はお部屋でゆっくりと・・・

秋の夜長を贅沢に、日常を忘れのんびりとお過ごしくださいませ。

 

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author:和楽, category:日記, 08:10
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百日紅と青空

今日の夕日ヶ浦温泉は晴れ

庭の百日紅(サルスベリ)と青空がとても綺麗です。

 

 

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author:和楽, category:-, 16:10
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夏のお料理

今日も夏の料理のご紹介。

お盆頃にご用意していた”夏の八寸”

玉葱ムース、蓴菜酢、鴨ロース、鮑肝ソース

アメーラトマトのコンポート

 

 

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author:和楽, category:日記, 09:00
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珍客

今日の夕日ヶ浦温泉は曇り

気温は30度近くあり蒸し暑いです。

 

バタバタとお盆が過ぎ、

賑わっていた夕日ヶ浦の海岸も静かな浜に戻っています。

 

そんな和楽に珍客が・・・。

モリアオガエル?

和楽の庭に、たま〜にお越しになります。

でも葉っぱ以外の上にいるのは初めて見たかも・・・

雨を待っているのでしょうか・・・

 

ここ数日、夜になると秋の虫たちの声が聞こえます。

季節は夏から秋に。

 

 

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author:和楽, category:日記, 09:52
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夏のお料理

今日の夕日ヶ浦温泉は曇り

お久しぶりのブログ更新です。

バタバタと、あっという間に8月に入り、もうすぐお盆。

なかなか更新できなかった夏のお料理をご紹介。

こちらは7月のひと品。

鱸(すずき)とソデイカのソテー

 

地の鯛と九条ネギの湯葉包み焼き

地はまぐりの出汁の餡

 

 

夕日ヶ浦・浜詰海水浴場まで車で3分
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author:和楽, category:日記, 15:12
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冬のプラン受付開始です。

本日よりインターネットでの”冬のプラン”受付開始です。

例年、11月・12月の土日は早くからご予約をいただいております。

すでに満室の日もありますので、日程がお決まりでしたら早めにご予約をお願いいたします。

 

写真は、蟹の甲羅を丸ごと包んだ”奉書焼き”

味噌が濃厚で絶品です。

 

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author:和楽, category:宿からのお知らせ, 10:47
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2017梅雨明け

きれいな青空、ギラギラ太陽と強い日差し

潮の香に、セミの声

朝から30度を超す今日の夕日ヶ浦温泉。

昨日、梅雨明けしました。

 

夏本番です!!

庭木の剪定(まだ途中ですが・・・)、中庭を流れる川の掃除、

送迎車の洗車、準備万端です。

子供たちは明日から夏休みでしょうか??

皆様のお越しお待ちしております。

 

夕日ヶ浦・浜詰海水浴場まで車で3分
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author:和楽, category:日記, 15:08
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天然うなぎ

毎日暑い夕日ヶ浦温泉 今日は朝から30度超えです。

 

昨夜は特別メニュー

久美浜産の天然うなぎを使ったお料理です。

喜んでいただきました♪

 

夕日ヶ浦・浜詰海水浴場まで車で3分
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author:和楽, category:日記, 15:15
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